成立于 1998 年，是一家以海参为主要研究项目，集海参育苗养殖、捕捞、研发、精加工、销售为一体的综合性企业。早在 2001 年就已通过美国 HACCP 质量体系认证，获得自主进出口权。上品堂以大连为产业基地，销售网络遍布世界各地。 外贸以扇贝为主，远销美国、 日本、澳大利亚、新西兰、香港等国家和地区，荣得各地消费者的广泛青睐与好评。内销以 “ 上品堂 ” 即食海参为主，于北京，上海、津、沈阳、哈尔滨、济南、青岛等数十个大中城市设有100多家旗舰店和商场专柜，极大地满足了社会各阶层消费者的需求。